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松かたシャルキュトリー

マツカタシャルキュトリー

肉加工・ギフト

稲敷のプレミアムポークでつくる、ご当地ソーセージ

「松かたシャルキュトリー」稲敷のプレミアムポークでつくる、ご当地ソーセージ
新しい農福連携の形で、稲敷を元気に!
茨城の新しいブランド豚を使ったソーセージの製造・販売をしています。

稲敷市内の生産者が作る豚肉を100%使用し、市内のNPO法人の利用者さんがパック詰めを担当しています。

食べることが支えることにつながる、新しい農福連携の形に挑戦する稲敷のご当地ソーセージです。

元イタリアンシェフがつくる、極上の豚肉

稲敷市阿波崎「高須ファーム」さんがつくる『常陸の輝き』は、茨城県畜産センターが5年の歳月をかけてつくりあげた茨城県の新しい銘柄豚です。
2019年の冬にデビューしたばかりのこのブランド豚は、筋肉そのものに脂が溶け込んでおり、肉質は非常に柔らかいのが特徴。
とくに元イタリアンシェフである生産者の高須さんが愛情込めて育てた豚は、旨味が凝縮されていて、しっとりとした味わいの豚肉に仕上がります。
「松かたシャルキュトリー」
「松かたシャルキュトリー」

保存料不使用で作る、安心・安全・美味しいソーセージ

松かたシャルキュトリーのソーセージは、2019JAPAN IFFAドイツ食肉連盟主催コンテストで金賞を受賞しました。その確かな技術は、ドイツのマイスターから「繊細、丁寧、かつ大胆」と評価されています。

職人の丁寧な手仕事によって生み出される珠玉のソーセージは、すべて保存料不使用で作られています。小麦粉などの「つなぎ」は一切使用していません。余計な混ぜものはしない、素材本来の味をいかした本物のソーセージです。
「松かたシャルキュトリー」
「松かたシャルキュトリー」

贈り物にも、ご自宅用にも最適 専門店の逸品

常陸の輝きソーセージは、松かたシャルキュトリーの店舗や公式ホームページのほか、稲敷市役所1階「あゆみほっとカフェ」でも委託販売されています。また、茨城県産品お取り寄せサイトへの掲載、稲敷市ふるさと納税の返礼品としても登録されています。

今後はさらに市内の直売所や県内の各道の駅など、販売先を増やしていく予定です。

お歳暮、お中元、お遣い物など、大切な方へのプレゼントに、松かたシャルキュトリーでつくった極上のソーセージを贈りませんか?
名称松かたシャルキュトリー
フリガナマツカタシャルキュトリー
住所300-1416 稲敷市角崎1649
電話番号0297-75-3650
予約や実店舗でのお受け取りは、事前にお電話いただけるとスムーズな対応ができます。
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
10:00~15:00
火曜日
10:00~15:00
水曜日
10:00~15:00
木曜日
10:00~15:00
金曜日
10:00~15:00
土曜日
定休日

事前にお電話いただけるとスムーズに案内ができます。
祝日はお休みです。

駐車場あり
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